自給自足実践記 【自給自足の知恵】研いでみませんか？切れない包丁と、迷子の僕の再生物語
切れない包丁は危険！家庭でもできる包丁研ぎの基本と砥石の選び方を解説。料理を楽しく安全にし、自給自足の知恵として暮らしを豊かにする方法を紹介します。
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自給自足実践記 【海外生活】海外で梅干しを作る方法｜梅がないならアプリコットでいいじゃない
海外でも梅干しが作れる！アプリコットで梅干し風保存食を作る方法を紹介。塩漬けやゆかりで色付けする簡単レシピで、日本の味を再現できます。
自給自足実践記 【体験談】マグロとサーモンを捌いて学んだ「自給自足スキル」の価値
カナダの日本食レストランで魚を捌くスキルを身につけた筆者の体験談。マグロやサーモンを丸ごと捌くことで見つけた「自給自足スキル」の価値と、初心者でも挑戦できる魚の捌き方を解説します。
不適合者の暮らしと雑記 【高温障害でも美味しく】大量消費「ポリポリキュウリ」2025Ver！節約にもなる、あの大将の最強レシピ！
猛暑の影響で安くなったきゅうりを美味しく大量消費！「ポリポリキュウリ」レシピを紹介。節約や食料ロス削減、半自給自足のヒントも。
自給自足実践記 【カナダ生活】自給自足とまではいかないけど、手作りで節約してみたもの
カナダで手作りしたもの、手作りして本当に得たものはなんだったのか。生きる上で本当に必要なものとは？
自給自足実践記 【簡単飯】アヒツナの炙り漬け
海外で手軽に手に入るahitunaを使って簡単飯を作りました。自己責任でお召し上がりください。
不適合者の暮らしと雑記 【食の危機】ついにニホンウナギも？ワシントン条約で国際取引規制へ
ニホンウナギがワシントン条約で国際取引規制の対象になる可能性が浮上。日本の食卓への影響は？海外は！？ウナギが食べられなくなるのか、養殖ウナギはどうなるのか、社会不適合者がわかりやすく解説します。
自給自足実践記 【海外で学んだ意外なスキル】マグロとサーモンを捌くという、日本での自給自足に役立つこと
海外で得た魚の3枚おろし、この技術と経験を得て思うことは？僕がなぜ魚をおろせるようになったかを話しています。
不適合者の暮らしと雑記 【警告】ラーメン週3は危険？研究が示す「死亡リスク1.52倍」の真実
ラーメンは食べすぎると危険？実は「月1回未満」の人が最もリスクが高いという研究結果が。ラーメンと上手に付き合い、健康を守るための方法を詳しく解説します。